Термин «СИП мойка» уже давно используется и не требует объяснения у технологов пищевых предприятий, и в целом, у тех, кто постоянно обслуживает свой емкостной парк. В …
При оптимальной работе систем подготовки поверхности вода и химикаты используются эффективно, и роль форсунок в такой работе очень важна! Агрегаты химической подготовки поверхности струйным обливом (АХПП) …
Завершилась 25-ая юбилейная международная выставка «АГРОПРОДМАШ-2020»! Наша компания приняла участие в этом значительном мероприятии уже в 9 раз подряд. Конечно, на масштабе выставке и количестве экспонентов, …
Моющие головки – это гораздо более сложные механизмы, чем обычные гидравлические форсунки для распыления воды. Они состоят из десятков деталей, стоят дороже, но так же, как …
Бывает, что каких-то отклонений в работе форсунки сразу не видно, либо сложно найти время, чтобы провести детальный анализ качества распыления или возможность близко подобраться к самой …
Обслуживание, осмотр и контроль качества распыления форсунок или моющих головок должно быть обязательной частью производственного процесса, если вы хотите обеспечить бесперебойную работу линии или конкретного узла …
Крепление форсунок тоже очень важный аспект, хотя он в меньшей степени влияет на процесс самого распыления, но однозначно влияет на сам технологический процесс. Крепление, в первую …
Теоретически форсунки Lechler могут быть выполнены из любого материала. Есть стандартные варианты металлов – латунь, нержавеющая сталь, пластики (полипропилен, полиамид и т.д.). Есть заказные варианты для …
Еще одной наиболее важной характеристикой форсунки является угол распыления. Если расход форсунки определяет сколько жидкости будет распылено, то угол форсунки покажет, куда будет распылена жидкость, какую …
Разобравшись досконально с вопросом, как должна распылять форсунка, сразу встает второй вопрос о количестве, а точнее об объеме распыляемой жидкости. Сколько литров в минуту должна распылять …
Первый, самый главный, основополагающий вопрос – как должна распылять форсунка для вашего конкретного применения? Что должна распылять форсунка и в каких условиях? Ответы на все эти …
Компания «КРАФТЛОГ» уже более 10 лет является в России официальным и единственным представителем немецкой фирмы Lechler GmbH, мирового лидера по производству промышленных форсунок и распылительных систем. У …
На рынке появляется новое оборудование, задачей которого является дезинфекция и сокращение загрязнения пищевой продукции, персонала и производственных помещений. Но перед их закупкой и применением стоит внимательно …
Преимущества гигиены рук, как на бытовом уровне, так и в процессе производства пищевой продукции очевидны! Это сокращение риска загрязнения продукции, персонала и производственной среды. Важность гигиены …
В последнее время набирает популярность нанесение комплексных пищевых добавок для увеличения сроков хранения, стабилизации цвета или придания продукции заданных ароматических свойств. Такая обработка обычно происходит либо …
После распиловки, ветконтроля, нанесения клейма и взвешивания, полутуши направляются в камеры охлаждения. Обычно в большинстве случаев используется воздушное охлаждение говяжьих или свиных туш. Тем не менее, …
После нескольких стадий мойки и обработки на мясохладобойне, готовая полутуша попадает на разделку. Рабочие цеха активно используют всевозможные виды инвентаря, который также в обязательно порядке, должен …
Ранее Вы уже смогли ознакомиться с процессами дезинфекции автотранспорта, а также мойки скота в загонах предубойного содержания на мясокомбинатах. Мы продолжаем знакомить наших читателей с технологиями …
В первой статье цикла, посвященного использованию форсунок на каждой из стадий технологического процесса приёмки, убоя и разделки туш животных, мы рассмотрели вопросы гигиены, дезинфекции автотранспорта и …
В России постепенно растет число высокотехнологичных автоматизированных мясоперерабатывающих комплексов, где производят все операции, от забоя до отгрузки готовой продукции в магазины. Построить такое предприятие – это …