На сегодняшний день одним из основных требований для предприятий пищевой промышленности является наличие моечных установок, которые эффективно могли бы осуществлять мойку тары и оборудования. Даже небольшое количество бактерий может испортить большую партию продукта.
Мойка тары — не просто процесс отмывания, а процесс, к которому применяются конкретные гигиенические требования на каждом предприятии. Клиенты, которые используют распылительные системы фирмы Lechler в своём моечном оборудовании, уже смогли оценить их по достоинству, так как только правильно подобранные и установленные форсунки для мойки тары обеспечивают самую эффективную мойку.
Все самые современные предприятия для мойки оборотной тары вместо людей, моющих из шланга, предпочитают использовать моечное оборудование, которому отдаётся всё большее предпочтение, благодаря высокому качеству мойки и экономии энергоресурсов (вода, электроэнергия, моющие средства). Поэтому все подобные моечные агрегаты оснащены специальными форсунками для таромоечных машин.
Типы таромоечных машин, где используются форсунки
- Камерные машины для мойки тары. Для мойки тара/инструмент помещается в камеру на тележку или платформу, которая вращается. В конструкции машины обычно предусмотрено несколько контуров распыления.
- Машины для мойки тары туннельного типа. Обычно в таких машинах предусмотрены зоны мойки, ополаскивания, сушки, а сама тара движется по конвейеру сквозь туннель корпуса машины.
Зарубежные и отечественные производители моечного оборудования, такие как «BONNER», «Kitzinger», «Kohlhoff», «Hobart», «Feletti», «Shroeter», «Jeros», «Saneg», «Unikon», «Hoonved», «Dihr», «Shaller», «Дэфт», «Компо», «ФудТехИнвест», «Инфотекс», «Торгинтерн», «РыбПромКомплект», «Чистозор» для достижения наиболее эффективной мойки ящиков, паллет, фляг, вёдер, лотков, сырных форм, бочек, поддонов, ножей, коптильных рам, фаршевых тележек (чебурашек) от таких загрязнений как жир, мясо, кровь, соусы, кетчупы, приправы, специи, джемы, ягоды, красители, остатки творога, сметаны, молока, йогурта и других продуктов, используют веерные форсунки с максимальной точностью направления струи.
Все, кто хотя бы раз производил мойку тары или инвентаря вручную, знают, насколько это трудоёмкий процесс.
Быстросъемные форсунки для мойки тары
Для того, чтобы облегчить труд человека при мойке тары/инвентаря нестандартных форм с труднодоступными местами, компанией Лехлер были специально разработана умная поворотная система EasyClip для распыления воды с мощной ударной силой при низком давлении. Данная система способна распылять воду строго в заданном направлении, в ней можно быстро изменить направление струи при смене типа тары. Эти возможности дают несомненное преимущество при мойке разной продукции. При смене тары можно оперативно сменить направление струи в нужную сторону. Для изменения направления струи разбрызгивателя форсунки, необходимо ослабить гайку, и, изменить направление шарового разбрызгивателя в нужном направлении, в зависимости от технического задания мойки.
Простой и быстрый монтаж без инструмента позволяет поворачивать форсунку во все стороны на 30 градусов. Данный факт обеспечивает простоту и надёжность при использования распылительных систем во время мойки. Форсунки устойчивы к моющей химии и износу. Для улучшения качества мойки производят нагрев воды и моющих средств.
Для упрощения подбора и замены форсунок в таромоечных машинах используются специальные цифровые обозначения, а все распылители имеют различные цвета.
